Förstå alkoholeliminering från kroppen

Kroppen eliminerar alkohol i en relativt konstant hastighet.

Det primära organet som ansvarar för att metabolisera alkohol är levern.
Alkohol bryts ner till acetaldehyd, sedan acetat och slutligen till vatten och koldioxid.
Elimineringshastigheten påverkas av faktorer som kroppsvikt, kön och ämnesomsättning.
I allmänhet kan kroppen bearbeta ungefär en standarddryck per timme.

Uppskattningar av alkoholbearbetningsfrekvens

Typ av dryck	Typiskt alkoholinnehåll	Uppskattad tid att bearbeta en drink
Öl (12 oz)	5 % ABV	Ungefär 1 timme
Vin (5 oz)	12 % ABV	Ungefär 1 timme
Sprit (1,5 oz)	40 % ABV	Ungefär 1 timme

Faktorer som påverkar elimineringshastigheten:

Kroppsmassa: Större individer kan bearbeta alkohol något snabbare.
Sex: Biologiskt sex kan påverka alkoholmetabolismen.
Matintag: Att konsumera mat kan bromsa alkoholabsorptionen men ändrar inte signifikant elimineringshastigheten.
Genetik: Individuell genetisk makeup spelar en roll för metabolisk effektivitet.

Levern metaboliserar alkohol med en hastighet av ungefär 0,015 % blodalkoholinnehåll (BAC) per timme. Det betyder att för varje timme som går minskar BAC med cirka 0,015 %. Till exempel skulle en BAC på 0,08 % teoretiskt ta mer än 5 timmar att reducera till noll, om man antar en konstant elimineringshastighet.